WinterGirls
Az élet elvehet tőled mindent, de a barátaidat nem.
Weboldal bejelentése
Szabálysértő honlap?
Kérünk, jelentsd be!
Ügyfélszolgálat
Sziasztok!
A nevünk Iza és Fruzsi.
Ma egy amerikai csokis keksz receptet hoztunk:
20 dkg liszt
15 dkg kristálycukor
15 dkg puha vaj
2 db tojás
15 dkg tört étcsoki
-----------------
Robotgéppel keverjük össze ,
majd fakanállal keverjük hozzá a
15 dkg tört étcsokit.
Béleljük ki a tepsit sütőpapírral,
majd 2 teáskanálként egymástól jó távol
halmazokat teszünk az összekevert tész-
tából. Azért rakjuk távol egymástól , mert
majdnem féltenyérnyi kekszek lesznek belőle.
180 °C fokon kb. tíz-tinezkét percig süssük!
Akkor jó, ha a széle kezd sárgulni, ha puha
még a közepe nem baj, mert ,ha kihűl megke-
ményedik.
Jó fogyasztást!
Epres-túró torta recept:
Hozzávalók:
18-20 db babapiskóta
60 dkg eper
2 dl natúr joghurt
25 dkg túró
6-8 dkg porcukor, ízlés szerint
2 dl tejszín
1 habfix
1 ek vaníliás
12 gr étkezési zselatin/8 lapzselatin (vagy 2 expressz zselatin)
0,6 dl víz
- A babapiskóták egyik gömbölyű végét levágjuk, és a piskótákat alul sütőpapírral bélelt 18 cm-es kapcsos vagy kivehető aljú tortaformában szorosan körbesorakoztatjuk.
- Az eperből 20 dkg-ot, a joghurtot, túrót és a cukrot botmixerrel pürésítjük.
- A zselatin egy kisebb edényben a víz felével meglocsoljuk.
- A tejszínt habbá verjük, utasítás szerint hozzáadjuk a vaníliás cukorral elkevert habfixet.
- A tejszínhez adjuk az epres keveréket, lazán elkeverjük.
- A zselatinhoz hozzáadjuk a víz másik felét és 2-3 evőkanállal a tejszínes-epres krémből, és kis lángon vagy mikróban felmelegítjük – ne forrjon, de olvadjon fel teljesen a zselatin.
- A kézi mixert járatva a zselatin egyenletesen belemixeljük a krémbe – alulról felfele is keverjük át egy kanállal a biztonság kedvééért, hogy egyenletesen eloszoljon.
- A krémet a formába öntjük, az eperből újabb 20 dkg-ot felkockázunk, a krémbe dobáljuk.
- 2-3 óra hűtés után jól vágható, ekkor díszítjük a maradék eperrel. Jó fogyasztást! Sziasztok!
Sziasztok, bocsánat ,hogy eddig nem írtunk.
Ma egy narancsos kávékrémet hoztunk:
A narancsos krémhez:
2 tojássárgája
5 dkg cukor
1 púpos evőkanál finomliszt
1 dl erős feketekávé
2 dl tej
1 narancs reszelt héja
A narancsos habhoz:
1 1/2 dl hideg tejszín
3 evőkanál narancslekvár
1 evőkanál rum
Elkészítés:
1.:A tojássárgájákat, és a cukrot meg a lisztet kézi habverővel keverjük össze egy kisebb edénybe, majd folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a feketekávét és a tejet. A keverékből takaréklángon 5-10 perc alatt sűrű krémet főzünk, és közben egy pillanatra se álljunk le,kitartóan táncoltatjuk kezünkben a kézi habverőt. Ïgy a végeredmény bársonyos-selymes lesz.
2.: A megfőtt kávés krémbe szórjuk a reszelt narancshéjat, és a lassú fokozatra kapcsolt robotgéppel 5 percig keverjük még, gogy kihűljön.
3.: A desszertet 4 üvegbe elosztjuk , és megpúpozzuk a narancsos habbal. Ez úgy készül ,hogy a hideg tejszínt robotgéppel félig felkeverjük, aztán a lágy tejszínhabot fakanállal összeforgatjuk a narancslekvárral meg a rummal, végül néhány pillanatig még tovább verjük, amíg enyhén besűrül.Ebből 4 adag lesz.
Készítsétek el ti is, jó étvágyat, sziasztok.
Honlapkészítés ingyen:
Ez a weblapszerkesztő alkalmas
ingyen weboldal,
ingyen honlap készítés...
WinterGirls - © 2008 - 2024 - wintergirls.hupont.hu